Vzpomínky na život, jídlo a nenaplněné touhy.
Anya von Bremzen se narodila v roce 1963. Vyrůstala v kolektivním moskevském bytě, kde osmnáct rodin sdílelo jednu kuchyň. Zpívala oslavné písně na
Zobrazit víc
Vzpomínky na život, jídlo a nenaplněné touhy.
Anya von Bremzen se narodila v roce 1963. Vyrůstala v kolektivním moskevském bytě, kde osmnáct rodin sdílelo jednu kuchyň. Zpívala oslavné písně na Lenina, ve škole tajně prodávala žvýkačky Juicy Fruit a dívala se, jak její otec pálí domácí whisky. Život v Sovětském svazu byl velmi absurdní, naivně veselý a melancholický – a pro její matku nakonec nesnesitelný. Když bylo Anye deset let, uprchly s matkou do Filadelfie. Bez zimních kabátů a bez zpáteční letenky. Dnes je Anya velmi oceňovanou publicistkou v oblasti kulinářského umění. Píše o čtyřhvězdičkových restauracích a občas se nechá nostalgicky unést vůní pirohů. ...
Žánr: Literatura naučná, Historie, Kuchařky
Vydáno: 2019, XYZ (ČR)
Originální název: Mastering the Art of Soviet Cooking, 2013
Překlad: Dana Chodilová
Počet stran: 432
Jazyk vydání: český
Vazba knihy: pevná / vázaná
ISBN: 978-80-7597-339-9
Zobrazit méně
